Seguretat alimentària: normatives i tecnologia unides en una qüestió d’alta responsabilitat

Seguretat alimentària: normatives i tecnologia unides en una qüestió d’alta responsabilitat

Les lleis i normatives aplicables al sector agroalimentari, quant a seguretat alimentària, estan subjectes tant a canvis com a l’aparició de noves regulacions. Aquestes mesures s’han incrementat especialment en els últims anys. Tan és així que certes directrius al·ludeixen també a quines eines (normes) han d’utilitzar les companyies agroalimentàries per garantir la seguretat alimentària dels seus productes (normes ISO 22000, FSSC 22000, BRC V7, IFS V6… totes elles acreditables per entitats certificadores).

Però no tots els processos empresarials que assegurin la seguretat dels aliments es cierne solament en l’aplicació de beneficioses normes que ajudin a complir en […] Llegir més

Els productors europeus i les seves cooperatives a favor de la ramaderia

Els productors europeus i les seves cooperatives a favor de la ramaderia

El Copa-Cogeca comença una campanya de suport a la ramaderia europea i consum de carn, que durarà diversos anys i que inclou diverses actuacions com a presentacions amb cuina en viu, edició de materials i llibres de receptes, concurs de fotografia, difusió en xarxes socials i jornades de portes obertes en granges i cooperatives de molts països.

El sector ramader de la UE – particularment porcí, boví de llet i carn, oví i caprí, aus i ous – està sent molt afectat pels creixents reptes que ha d’afrontar: canvi climàtic, qüestions sanitàries benestar animal, qüestions comercials (embargament […] Llegir més

Claus per disminuir costos en el bombament solar directe i millorar la producció

Claus per disminuir costos en el bombament solar directe i millorar la producció

En una època marcada per la millora de l’eficiència en l’aplicació de l’aigua, l’agricultor no pot acostumar-se a l’ús de sistemes de bombament solar sense un mínim control de les condicions en les quals aporta els recursos hídrics a la plantació, ni perdre l’oportunitat de comptar amb un sistema fiable, robust i que li ajudi a millorar, en tots els aspectes, la seva qualitat de vida.

Els continus avanços tecnològics envolten la nostra vida d’avui dia, unes vegades ens arriben per mitjà d’abusives campanyes publicitàries i unes altres mitjançant silenciosos progressos en la vida quotidiana. Només fa falta […] Llegir més